طريقة عمل خبز سهل

المكوّنات 

دقيق - كيلوغرام 

زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة 

سكر - ملعقة كبيرة 

ملح - رشة 

فانيليا - ملعقة صغيرة 

خميرة - ملعقتان كبيرتان 

حليب بودرة - 3 ملاعق كبيرة 

جوز الهند - ملعقة كبيرة 

بيض - 1 

لبن زبادي - 3 ملاعق كبيرة 

حليب سائل دافئ - بحسب الحاجة 

زيت - بحسب الحاجة 

طريقة العمل 

1- في وعاء عميق، ضعي الدقيق، زيت الزيتون، السكر، الملح، الفانيليا، الخميرة، حليب البودرة، جوز الهند, البيضة، الزبادي والحليب السائل. 

2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ليّنة. 

3- قطّعي العجينة الى دوائر صغيرة الحجم ثم شكليها الى اقراص مستطيلة. 

4- رصّي قطع الخبز في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

 

5- أحدثي ثلاث فجوات صغيرة بواسطة سكين في كلّ قطعة من قطعة خبز. 

6- غطّي الصينية واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمّر ثم انثري القليل من الملح على الوجه. 

7- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركي الخبز حتى ينضج ويتحمّر.

 

8- أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الخبز مباشرة على سفرتك. 

المنشورات ذات الصلة

There is no other posts in this category.

شارك هذا المنشور

اشترك في النشرة الإخبارية